El escaparate de los Alimentos del Paraíso
Los mercados se convierten en el mejor aliado para presentar los productos de cercanía o kilómetro cero Hay productos que...
La lucha contra la avispa asiática da un salto
En 2020 se eliminaron 8.605 nidos y se capturaron 124.921 reinas El trampeo primaveral de reinas fundadoras y la eliminación...
Sidra y turismo, de la mano al mercado
Asturias establece alianzas entre ambos sectores para impulsar el Sidraturismo «Sidraturismo» es uno de esos neologismos que parecían inevitables. La...
La patata vuelve a ocupar todo el mapa
Asturias le gana la batalla a la plaga y permite la siembra del tubérculo en todos los concejos Ahora sí:...
Fumata blanca con polémica
La certificación de la Miel de Asturias con IGP avanza con parte del sector en contra Si todo sigue por...
El Gamonéu quiere crecer
La DOP Gamonéu pide, entre otros, cambios en cuanto al tamaño y la leche empleada en la elaboración de los...
El oricio, ¿un recurso en peligro de extinción?
El Principado veda el erizo de mar de forma permanente para profesionales y deportivos hasta que la especie se recupere...
Dibujos del Paraíso
Las marañuelas, un postre centenario típico de Luanco y Candás que forma parte de la marca de garantía del Principado,...
El furtivismo, un mal endémico
Los mariscadores piden al Principado más vigilancia, sobre todo nocturna, contra la pesca ilegal del percebe Aunque ya jubilado desde...
Objetivo: impulsar la cultura del queso
Oviedo inicia el camino hacia el World Cheese Awards con una campaña dedica al sector “Promocionar el Festival, posicionar a...