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Podcast El Campo y la Mar / Cap. 15 (Sábado 11 de mayo)

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El arranque de la costera del bonito y la entrada de un queso de Cabrales en el libro Guinness forman parte de la oferta de este programa. Fidel Álvarez Garaot, patrón del Berriz Amatxo, explica cómo afronta la aventura de ir a pescar el primer bonito de la temporada. Además, Salud Herrero, de la Quesería Valfríu, comparte los secretos para hacer el Cabrales más caro del mundo. Por lo demás, el programa mantiene sus secciones fijas como el consultorio jurídico, con Juan Galán; la previsión metereológica con Jaime, del blog www.eltiempodejavimo; la cocina con Lluis Nel Estrada y el tiempo dedicado a las ferias y eventos ganaderos.

Escucha el programa aquí:

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